ちょいとお蕎麦屋さんⅡ

本日臨時休業します。

羽生君金メダルおめでとう！！

さて二週連続の大雪ですね。
当店はカーポートがつぶれました。

今日は営業を見合わせます。

皆様もどうか気をつけて！

被害画像はこちら（苦笑）

本日は営業します！

いやーすごい雪ですね～！

昨日は大雪のために臨時休業しましたが
今日は営業いたします。

朝から雪かきがんばりましたがまだまだ終りません。

長靴でのご来店をお待ちしております。

雪のため臨時休業します。

おはようございます。

本日は大雪のため臨時休業させていただきます。

皆さんも気をつけて！

今年一年を振り返って

今年、４１歳になりました。

あ、そうそう年越し蕎麦の予約受け付けは終了しました。

今年を振り返って思うのは

「ランニングに出会ってよかった」

ということです。

（画像はランニング中の夕日と落ち葉）


だって自分自身を「レーシングマシン」にチューンしていくんですよ！

ミニ四駆より面白い（笑）

４０歳記念でNAHAマラソン走ったけど
５０歳記念でホノルルとか走れたら面白いねー。

走ることで一番のメリットと言えば体重とかもあるけど

「思考がシンプルになる」

です。

５キロも走れば何も考えてない状態に入ります。

鬱の人なんかにはいいと思うけどな～。

楽しいよ～！

年越し蕎麦ご注文ありがとうございます。

あ、年越し蕎麦の記事を書かなきゃと思ったんだけど、その前に年末年始の営業予定をお知らせしなきゃ！

・１２月３０日　昼の部だけの営業とさせていただきます。
・大晦日　１８時まで営業ですが蕎麦が無くなり次第終了します。
・新年　１月４日（土）からですが昼の部のみの営業です。
　　　　　１月５日（日）も昼の部のみの営業です。
　　　　　１月６日（月）　定休日
　　　　　１月７日（火）　店主研修のため臨時休業です。
どうぞよろしくお願いします。

で、気をとりなおして年越し蕎麦なんですが（なんか投げやり）
年越し蕎麦の由来や縁起についてなんて、このブログを読むようなあなたはすでにご存じです。いろんな説があるかと思いますが私は江戸っ子の食いだめ説を支持します。「毎日毎日食べている蕎麦が正月は食えねーなんて！なくね～！ここは食いだめしておかないと！」という風情が歴史考証的に正しいと思います。

ともあれ日本人にとって「大晦日→正月」というのは、いわば「生まれかわり」ですから、そんなシーンに蕎麦屋が関われるというのは嬉しいことです。ほんと蕎麦屋冥利に尽きます。

ところで話は変わりますが「サーティーワン」というアイスクリーム企業がありますよね。サーティーワンを支配するオーナー一族はベジタリアンの中でも先鋭的な一派「ビーガン」を実践していることをご存知ですか？つまり「アイスなんて不健康なもの食うわけないじゃん！」というスタンスです。

これはおかしいですよね。私は「自分が食べて呑んで美味しいと思うものをお客さまに」という想いで日々蕎麦を打っています。自分が食べたくもないもので商売をする・・・。ビジネスと割り切ればそれが正解なのかもしれません。

あれ？なんか話が逸れてしまいました。

続きは明日・・・書けたらねー。