184食

途中経過です。

３１日引き取り分のお持ち帰り蕎麦の注文が現在１８４食。

ご注文ありがとうございます！

もうそろそろ締め切りにしないといけない。
またクリスマスを越えられず。
蕎麦屋としてどうかと思うところもあるが
蕎麦打ちも釜も私ひとりだもんね。
水回しのミキサー入れたりしてまで数打ってどーすんの？

もちろんご予約の分以外にも当日の店売りもあるし
それにスタッフの家族分はプレゼントする。
今年は少し控えようと思ったけど
また限界にチャレンジになりそうです。

がんばるぞ～！！

追記　つゆ作りも大変なのです（笑）