復活！ゆば！！

６、７月限定です。
「冷やしゆば天そば（ゆば刺し付き）　１３００円」

初夏限定ということで
今年もやります！ゆば蕎麦！
まだチューニング中なのですが
画像をアップするのをためらう程の地味さ（笑）
でも味わいは「滋味」そのもの！
梅肉をつけるかはちょっと悩んでます。
シンプルなのが最近は好きなのです。

ひこ孫がオススメですな。
もちろん５５℃以上ですが…。

夏こそお燗です。

昨日、蓮田の「I」酒店にて
「ひょっとして芋焼酎とかって、いまだに売れてるんですか？」
「まぁ、イチバン出てるのは芋です」

（ガーン！知らなかった！！）
飲食店経営者としてはダメダメですな。
でもまあ、呑みたい人は他所で呑んでもらおう！