「冷やし湯葉そば」期間限定！＆業務連絡

まずは業務連絡

明日6月29日（金）は昼の部のみの営業です。
夜はお休みですので、ご注意下さい。

さて画像は期間限定「冷やし湯葉そば」でございます。

食べ方を説明しますね。
①「ひこ孫」と「どぶ」を熱めの燗で注文。
　突き出しのワサビ漬けをなめつつ「どぶ」を堪能します。
②やがて蕎麦到着。タップリの湯葉そして豆乳がこれでもか！と載っている。
　「どぶ」を呑みつつ豆乳の絡んだ蕎麦だけを一口。（ウメェ！！）
③今度は付属の「もり汁」をチロッとたらして湯葉と蕎麦を同時にパクッ・ズルル！　（♯1）すかさず「どぶ」をグビグビ。（ウメェ！！）
④続いて生ワサビをちょいとつけてやってみましょう！　
（♯1）繰り返し
⑤湯葉がもったいないので、豆乳と蕎麦ともり汁のコンビネーションだけで我慢。
　すみませ～ん「どぶ」お代わりお願いしま～す！
　（♯1）繰り返し
⑥汁の濃度を調整しつつ夢中に蕎麦を食い続ける。
⑦気がつくと器の中は豆乳と湯葉だけが残ってる。
　ここで…「すみませ～ん！塩下さ～い！」
　出された塩はイタリアの塩。パラリと湯葉に散らす。

　う・・・うめぇ！

⑧「ひこ孫」がいい感じに冷めてきたようだ。合わせてみましょう！　
湯葉＋イタリアの塩＋ひこ孫＝サンバを踊りたくなる
　サンバッ！！ディ・ジャネ～ロォ～！！！！
⑨おおっと蕎麦湯が出てきたぜ。
　「豆乳　もり汁　蕎麦湯　残った薬味」
　いったい幾通りの味の組み合わせができるのか？マトリクスマトリクス。
⑩蕎麦湯に合わせる酒は何になさいますか？

つーわけでデンジャラスなメニューは7月いっぱいやります。

ツカマジヤバクネな蕎麦です（笑）。