今月のお酒はかなりすごいです。
これです。これです。

「 竹鶴・雄町純米にごり酒 ~酸味一体~ 」
紹介しておいて不安になるんだが
この酒は今後、竹鶴の定番になるんでしょうか?
なんか再現性が感じられないです。
造ろうと思って造った酒じゃないような気がします(笑)。
まさにエロス酒、放し飼いの極致ですね。
え、味の解説をしろ?
いやぁそれはちょっと・・・
売れると減っちゃうじゃないですか。
すると私の呑めるのが・・・。
初めてです。売れて欲しくない酒を紹介するのは。
お願いです!注文しないで!
(なら売るな!!)
いいじゃないですか。ほら、他にもこんなにありますよ。隠し酒が・・・
・真穂人 上槽中汲 05年12月蔵出し
・ひこ孫 純米吟醸槽口 草 96年3月蔵出し
・秋鹿 もへじ 純米吟醸 無濾過原酒 火入れ 17BY
・秋鹿 7号酵母 雄町 無濾過生原酒 17BY
・鷹勇 やまおろしはいしもとしこみ 山廃純米 9BY (未開栓)
お声かけくださいませ。適価にてご提供します。

「 竹鶴・雄町純米にごり酒 ~酸味一体~ 」
紹介しておいて不安になるんだが
この酒は今後、竹鶴の定番になるんでしょうか?
なんか再現性が感じられないです。
造ろうと思って造った酒じゃないような気がします(笑)。
まさにエロス酒、放し飼いの極致ですね。
え、味の解説をしろ?
いやぁそれはちょっと・・・
売れると減っちゃうじゃないですか。
すると私の呑めるのが・・・。
初めてです。売れて欲しくない酒を紹介するのは。
お願いです!注文しないで!
(なら売るな!!)
いいじゃないですか。ほら、他にもこんなにありますよ。隠し酒が・・・
・真穂人 上槽中汲 05年12月蔵出し
・ひこ孫 純米吟醸槽口 草 96年3月蔵出し
・秋鹿 もへじ 純米吟醸 無濾過原酒 火入れ 17BY
・秋鹿 7号酵母 雄町 無濾過生原酒 17BY
・鷹勇 やまおろしはいしもとしこみ 山廃純米 9BY (未開栓)
お声かけくださいませ。適価にてご提供します。
by soba-kiri | 2007-01-18 00:40 | 蕎麦屋酒をやりましょう









