梅雨穴子！

当店の看板メニュー

「穴子天せいろ」

消費税増税に伴い税込価格を1540円に値上げしました。
「さすがに注文が減るだろうなー」という予想に反して
供給が間に合わない状況が続いております！感謝です！

そしてそろそろ梅雨入りですが穴子は旬を迎えます。

夏のスタミナ源と言えば誰もが鰻を連想しますが
あちらは夏に不味くなる天然ウナギを売るために考えたウソ。
穴子は正真正銘の夏のスタミナ源です。
豊富なビタミンＡ、鰻の半分の低カロリー。

そして当たり前ですが

すべて天然物！！


先日、母の義理のお姉さん今年80歳が来店されて
初めて穴子天せいろを食べました。
感想「穴子があんなにうまいとは知らなかった。これからは穴子でいこう」
生きてるうちに穴子に出会えてもらえてよかったです。

おススメだけどおススメしない理由。
・仕入れにもさばくのにも数に限りがあります。
・仕入れ値がこの10年でほぼ2倍！（涙）
価値のわかる人にだけ食べてもらいたい一品です。