今週末の十割は福島

なんのオチもありませんが
明日、あさっての十割蕎麦は福島の新蕎麦。

現在ハンドピッキングしてるんだけど
なかなかエエ色してまっせー。
とりあえず、うんと微粉で攻めてみることにしよう。

石臼がオーバーホールごイマイチだったんだけど
ようやく調子が戻ってきた感じです。
打つのも楽しみ、食うのも楽しみだけど、食うと減る。
（出荷する酒を呑んで減らす蔵もあるけどね）