「蕎麦屋仕込み」21ＢＹ＠久保本家

考えてみたら、０７年に訪問して以来
今年で４回目の蔵訪問になった。

そして、念願の生もとのもと摺りを体験してきました。




今日は加藤杜氏のお誕生日！
会所場で♪ハッピバァースデー親方ァ～♪大合唱。


１７号タンクは「蕎麦屋仕込み」になっております（笑）



自分のやりたいこと造りたいものにたいして
全くブレない人たちと会ってくる事は
私にとってとても大切なことになっています。
やるべきことを着実にこなすことの大事さ。