麹也@銀座二丁目

国立劇場小劇場。終演直後のまだ熱気が残る床。
そんな文楽の熱気に酔ったまま寄る店が出来てしまった。
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常温放置で調教中。
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長唄が静かに流れる店内。
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とりわさ
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しめ鯖
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かぶの浅漬け
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わかさぎの南蛮漬けが睡龍に合うのは必然。
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蕎麦は十割。作り手の気風のよさが伝わってくる。
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そうそう、どぶはこんな感じで供される。18BYなり。
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石川さ~ん!呑み切り会に呼んであげてくださ~い!

加藤さ~ん!造りが終わったら是非どうぞ!

by soba-kiri | 2009-02-24 23:21 | 蕎麦屋で憩い隊!  

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