<   2011年 03月 ( 8 )   > この月の画像一覧

 

まずは2万円寄付。

f0060530_892239.jpg


店頭に設置した募金箱を集計しました。
そこに当店からの寄付も加えて

20,000円

日本赤十字社に寄付してきました。

でもまだまだ募金は継続します。


もっとたくさんの寄付金が集まるように企画を考えたい。

例えば

大盛り無料!そのかわり寄付してね。

とか、いっそのこと

毎月11日は売り上げ全て寄付!

とかね。

あと、そろそろアリーナから騎西高校に二葉町の人たちが移動するので
そちらのお手伝いもなにか出来ないかなと思っています。

by soba-kiri | 2011-03-29 08:16 | お知らせします! | Comments(3)  

義捐金集計

まずは業務連絡

明日3月27日は臨時休業します。

f0060530_8161160.jpg


震災翌日から募金を実施しました。
25日までの寄付金合計が

17906円。

本日分も合わせて週明けに郵便局から
日本赤十字社に送金します。

by soba-kiri | 2011-03-26 08:20 | お知らせします! | Comments(0)  

ホームページが完成しました!

「よし!じゃあ!」

と言ってリニューアルを決意したのが昨年の10月。

すごい大金(大げさ)を支払ったのが昨年の11月。

久保本家の加藤杜氏に紹介してもらった写真家さんに
撮影してもらったのがクリスマスの頃。

大晦日をなんとか越えて・・・

1月にクルマで重大事故をもらって・・・(カンケー無い)

あげくの果てはこの震災です。

艱難辛苦いかばかりかと思え・・・というほどではありませんが
私なりに苦労して完成したカワイイホームページです。

でも、ぜんぜんスマートではありません。
むしろウザイもあるかも。

でも、いいんです!私はそういう人間なんです。

少しでも「想い」が伝わったら嬉しい限りです。

そんなわけで・・・

NEWホームページはこちら!

スミからスミまでズズ・・・ズイィ~~~ッとご覧くださいませ。

きっと蕎麦が食いたくなります。

by soba-kiri | 2011-03-24 17:39 | お知らせします! | Comments(8)  

「世界一認定」をいただきました。

f0060530_22472565.jpg


「ぼくはお父さんときてそばつゆをつけないで
たべるそばはとてもおいしいです。
さいとうのそばが世界一おいしいです。
またきます。」


・・・。


・・・。


だめだ涙が出る。

「この仕事をやっていて良かったなー」と思うのは子供の味覚に届いたときです。

先入観も予備知識もない子供の味覚ほど怖いものはない。

だからなおさら嬉しい。


ああ蕎麦屋でよかった。


新しいホームページももうすぐできます。
この震災で受けたダメージははかりしれないけど
これまで以上120%いや150%がんばっていかないと
日本は日本の食文化は沈没してしまいます。

とにかく子供達に味覚を引き継がないといけない。

当店は悪目立ちでもなんでもいいから目立とうと思う。

そしてがんばって稼いで一円でも多く寄付したい。

いっぱい考えると途方に暮れるけど
下手な考え休むに似たり

こういうときはバカがいいんです!

バカが引っ張っていきます!

by soba-kiri | 2011-03-22 23:06 | 蕎麦屋点描 | Comments(5)  

私にできること

やはり凄い被害が明らかになっていきますね。
原発の事故は終息しそうもないし
停電はよくわからないし。

私に出来ることを整理します。

1 旨い蕎麦を打ち続ける。

2 節電に努める。

3 募金を集める。

大きくはこの三つかな。

加えて停電対策のための工夫。

・ 冷凍庫で大きな氷ブロックを作っておく
 (停電したら各冷蔵庫に置く)

・ろうそくを少し用意。
 (あくまですこしね。
 だって住み慣れた我が家暗闇でも行動できるでしょ?)

あとは何ができるかな?
買い占めだけはしないでいたい。
f0060530_18191493.jpg

by soba-kiri | 2011-03-14 18:19 | お知らせします! | Comments(0)  

本日営業します!

昨日の地震・・・
いや余震は収まらないし
各地で連鎖的な地震も発生している。
原発の気圧が高まるという信じられない事体・・・
いまだに災害は現在進行形ですね。

被災された方に何かできることはないかと考えましたが
まずは義援金を集めることにしました。

店に募金箱を設置しますのでわずかな金額で結構です。

募金をお願いします!

我が家のことを言えば非常にラッキーでした。
誰も怪我することなく
ライフラインは停まらなかったし
晩ご飯を家族そろって食べられることに感謝しました。

近隣の上尾・桶川・北本では広範囲で停電が発生し
オール電化の家などでは炊事も出来ない状況だったようです。
たまたま停電の無かった伊奈町のスーパーには
晩ご飯難民とも言える人たちがたくさん買い物にきて
食料品がカラッポになってしまったようです。

東京電力では電力不足を予想しており
今日の夕方以降停電が発生するかもと言っておりますので
当店もどこまで行けるか判りませんが

こんなときこそ飲食店はお客さまがホッと一息つける場所でなくては!

とにかく皆さん二次災害と体調管理に気をつけてください。

by soba-kiri | 2011-03-12 08:36 | お知らせします! | Comments(0)  

地震発生。

地震発生時、当店は酒瓶も割れることなく怪我人もありませんでした。

ちょうど休憩時間で火も使っていませんでしたし
お客さまも居ませんでしたのでその点は幸いでした。

私はクルマで移動中でしたが
オートマチック車なのに
「なんでノッキングするんだ?
納車したばっかりなのに故障かよ!」と思い
レバーをニュートラルしても揺れていて
気が付くと電線や電話線がバシバシに揺れているではありませんか!

当店の建物は丈夫だけが取り柄なので心配は無かったのですが
実際に家に帰り着くまでは大変不安でした。

石臼は製粉中でしたが無事。

つまり、当店は店も人も完全に無事です。

しかし

TVの画面は信じられない光景を伝えています。
走行中の自動車が津波に飲まれていくではないですか!
家の中にまさか人がいるとは思いたくないけど
非難できなくて取り残された人も居ると思う。
家具の下敷きになっている人もいるだろう。

TVで盛んに避難を呼びかけているけど
現地で電気は停まっているだろうしTVが観られるわけもない。

被害の数字はまだ出ていないけど
おそらくものすごい数の行方不明者と死者が出ているだろう。

被災した方には無事で居てほしいと願います。
これを書いてる今も揺れをかんじます。

今回の地震は活断層の地震ではなく
プレートが引き起こす巨大地震です。
関東地方に連鎖してくる可能性もあります。

お客さまの安全確保のため
夜の部の営業は見合わせます。


皆様どうかご無事で!

by soba-kiri | 2011-03-11 17:13 | お知らせします! | Comments(0)  

我が家の雛人形

最後の清流が四万十川なら

東京湾最後の浅瀬は

三番瀬

です。

三番瀬でも海苔が作られてるって私も知らなかった。

また

当店の蕎麦とつゆと山葵にメチャ合うのでさらにビックリ!

これは食べてもらいたい。
食べると幸せになれるし
東京湾の海苔漁を支えることも出来る。

ただし安くはない。

海苔一枚が80円だ。


たかが海苔されど海苔。

飲食店としては「海苔トッピング100円」では苦しい。

送料消費税とか考えると300円は欲しい。

当店の「かけそば」が680円だから300円を足すと980円。

ハンパは負けて950円。

ただのかけそばに海苔が載った蕎麦が950円?

高価いと思うか安いと思うか?それはお任せします。

「ブログで観たんですけど海苔のそばありますか?」

よろしければ申し付けてください。

40枚限定です!

いやいや…タイトルとちがうでしょ!

f0060530_22134985.jpg

お内裏さまと
f0060530_22141057.jpg

おひなさま
f0060530_22142197.jpg

パフューム
f0060530_22143455.jpg

猛犬注意
f0060530_22144473.jpg

噛みます
f0060530_22145423.jpg

凄く小さい雛飾りなんです。

by soba-kiri | 2011-03-03 22:17 | たまにはこんな感じで | Comments(4)