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「冷やし湯葉そば」期間限定!&業務連絡

まずは業務連絡

明日6月29日(金)は昼の部のみの営業です。
夜はお休みですので、ご注意下さい。

さて画像は期間限定「冷やし湯葉そば」でございます。
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食べ方を説明しますね。
①「ひこ孫」と「どぶ」を熱めの燗で注文。
 突き出しのワサビ漬けをなめつつ「どぶ」を堪能します。
②やがて蕎麦到着。タップリの湯葉そして豆乳がこれでもか!と載っている。
 「どぶ」を呑みつつ豆乳の絡んだ蕎麦だけを一口。(ウメェ!!)
③今度は付属の「もり汁」をチロッとたらして湯葉と蕎麦を同時にパクッ・ズルル! (♯1)すかさず「どぶ」をグビグビ。(ウメェ!!)
④続いて生ワサビをちょいとつけてやってみましょう! 
(♯1)繰り返し
⑤湯葉がもったいないので、豆乳と蕎麦ともり汁のコンビネーションだけで我慢。
 すみませ~ん「どぶ」お代わりお願いしま~す!
 (♯1)繰り返し
⑥汁の濃度を調整しつつ夢中に蕎麦を食い続ける。
⑦気がつくと器の中は豆乳と湯葉だけが残ってる。
 ここで…「すみませ~ん!塩下さ~い!」
 出された塩はイタリアの塩。パラリと湯葉に散らす。

 う・・・うめぇ!

⑧「ひこ孫」がいい感じに冷めてきたようだ。合わせてみましょう! 
湯葉+イタリアの塩+ひこ孫=サンバを踊りたくなる
 サンバッ!!ディ・ジャネ~ロォ~!!!!
⑨おおっと蕎麦湯が出てきたぜ。
 「豆乳 もり汁 蕎麦湯 残った薬味」
 いったい幾通りの味の組み合わせができるのか?マトリクスマトリクス。
⑩蕎麦湯に合わせる酒は何になさいますか?

つーわけでデンジャラスなメニューは7月いっぱいやります。

ツカマジヤバクネな蕎麦です(笑)。

by soba-kiri | 2007-06-29 01:43 | お知らせします! | Comments(12)  

お休みのお知らせです。

6月18日(月)  振替休業
6月19日(火)  臨時休業

よろしくお願いします。

by soba-kiri | 2007-06-18 08:14 | お知らせします! | Comments(4)  

さて、つまみを注文しましょう(予告編)。

前回の記事はなんと06年9月4日でした。
『お酒を注文します。』(後編?)
それもお酒注文してないし!

ここらでちゃんと書き始めなくてはいけないようです(遅っ!!)

でもね、その前にはっきりしておかなくてはいけないのですが

「九平次」は鴨に合いますか?

「東一」は穴子に合いますか?

「十四代」は湯葉に合いますか?

「鶴齢」は焼きみそに合うのですか?

「菊姫」は蕎麦湯に合うのですか?

「磯自慢」もそうですか?

「キクマサ」でいいんですか?

百歩譲って「口直しになる」としても、だったらチューハイでいい。

「つまみに鴨を頼みたいのだけど、お酒は何がいいかな?」

答えてくれぇ!!

つー事を置いといて次回つまみを注文します(大笑)。

by soba-kiri | 2007-06-02 00:33 | 蕎麦屋酒をやりましょう | Comments(6)