カラスミを喰らう

イデア

なんつー言葉があります。
よくわかんないけど
現存しない究極の“カタチ”やら“存在”があって
全てのものはそこに何とか辿りつこうとするらしい?
うーんまぁ「文楽」なんかはその極みだと思うし
おこがましいけど蕎麦にもイデアを感じます。

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教わったとおりにやってみました。(うーん贅沢だ!)
酒はエロス無添加、どぶ、酸味一体を合わせました。
認識できない領域
無意識の領域に攻め込んできます。
主(あるじ)不在のマリアージュ(笑)
幸せです。

ありがとうございました!

by soba-kiri | 2008-01-05 00:50 | たまにはこんな感じで  

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