今日の桜えび情報

ありません!

連休最終日。品薄を乗り切れるか??


~今日の豆知識~

昨日はイベントで餅つきをやってきました。

搗き手、こね手ともにやったけど
実に興奮するものがあります。
ありゃ脳内麻薬が分泌されるね。
大地の神々と交信する感覚です。

搗くのもこねるのも大事だけど
もっとも重要なのは

“蒸し”ですなぁ!

少々硬めの仕上がりのよい蒸米は搗くのが大変だけど良い仕上がりなのだ!

つーわけで筋肉痛で営業開始!!

by soba-kiri | 2009-05-06 07:17 | お知らせします!  

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