『文楽 純米吟醸「上尾育ち」 限定品』を呑む

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地元の酒も呑んでみなきゃね。
近いうちにこの蔵の蕎麦屋にも行きたいし
試飲会ではまったくいい印象はもてなかったけど
「川上庵」さんがコラボレーションをするくらいの蔵なんだから
この2年位で酒質がすごくよくなってる可能性もあるからね。
呑まずにあれこれ言っても始まらない。

ふんふん55%ね。酒米は何なのかな?
麹割合15%…どういう意味かな?
日本酒度+3…まあ味覚って数値じゃないからね。
「吟醸香をお楽しみください」…うーむ、楽しめる吟醸香ね~。
確かに竹鶴の大吟とかにあるほのかな洋梨のような香りはいいもんね。

きっと口にした瞬間フワッと膨らんで舌の上をすべるような感触があり
気がつくと喉の奥へと落ちていく。鼻に抜ける香りも派手さがなく心地よい。
すっきりとした酸味が後味を引き締めるので
思わず二口目を呑みたくなるような酒なんだろうね!


うんうんそうに違いない!


ではいただきま~す!



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・え?


おかしいなもうひと口。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・え?え?







はい次のひと~!(怒)

by soba-kiri | 2009-01-12 00:17 | たまにはこんな感じで  

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